{"id":198,"date":"2023-10-10T06:49:40","date_gmt":"2023-10-10T06:49:40","guid":{"rendered":"https:\/\/chateaudecalavon.com\/le-domaine\/"},"modified":"2026-08-27T06:20:35","modified_gmt":"2026-08-27T06:20:35","slug":"le-domaine","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/chateaudecalavon.com\/fr\/le-domaine\/","title":{"rendered":"Le domaine"},"content":{"rendered":"

[vc_section full_width=\u00a0\u00bbstretch_row\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbblock-22 c1-bg\u00a0\u00bb][vc_row full_width=\u00a0\u00bbstretch_row\u00a0\u00bb content_placement=\u00a0\u00bbbottom\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1787808206950{background-image: url(https:\/\/chateaudecalavon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2026\/08\/cave-av-badonviller–scaled.jpg?id=1239) !important;}\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbheading-row heading-row-bottom\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbbreadcrumbs\u00a0\u00bb]Home<\/a><\/span><\/span>[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbsection-title\u00a0\u00bb]LE DOMAINE<\/span>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row disable_element=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbscroll-row\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbscroll-text\u00a0\u00bb]<\/p>\n

D\u00e9couvrez<\/span> nos vins bio<\/span><\/span><\/p>\n

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D\u00e9couvrez<\/span> nos vins bio -><\/span><\/a><\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][\/vc_section][vc_section full_width=\u00a0\u00bbstretch_row\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbblock-9-v2-small-img c1-bg\u00a0\u00bb][vc_row equal_height=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb content_placement=\u00a0\u00bbmiddle\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″ el_class=\u00a0\u00bbtext-col\u00a0\u00bb][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbtitle\u00a0\u00bb]L\u2019histoire<\/span>[\/vc_column_text][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbtext\u00a0\u00bb]Depuis cinq g\u00e9n\u00e9rations, Famille Audibert<\/a> cultive les vignes du Ch\u00e2teau de Calavon avec la m\u00eame conviction : chaque g\u00e9n\u00e9ration a pour mission de pr\u00e9server, d’enrichir puis de transmettre un patrimoine vivant.<\/span><\/p>\n

Aujourd’hui, le domaine s’\u00e9tend sur pr\u00e8s de 80 hectares de vignes, entour\u00e9s de plus de 300 hectares de for\u00eats et de garrigue m\u00e9diterran\u00e9enne. Cet environnement naturel exceptionnel est prot\u00e9g\u00e9 au titre du programme Natura 2000, offrant un refuge \u00e0 une biodiversit\u00e9 remarquable, notamment \u00e0 l’aigle de Bonelli, esp\u00e8ce menac\u00e9e. Ces paysages vivants fa\u00e7onnent l’expression unique des vins et des huiles d’olive du Ch\u00e2teau de Calavon.<\/span>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″ el_class=\u00a0\u00bbimg-col\u00a0\u00bb][vc_single_image image=\u00a0\u00bb1249″ img_size=\u00a0\u00bb377×566″ css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbimg-1″][vc_single_image image=\u00a0\u00bb1247″ img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbimg-2″][\/vc_column][\/vc_row][\/vc_section][vc_section full_width=\u00a0\u00bbstretch_row\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbblock-2-v2 c1-bg\u00a0\u00bb][vc_row][vc_column][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbtext\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Au c\u0153ur de la Provence, le Ch\u00e2teau de Calavon est reconnu depuis plus d\u2019un si\u00e8cle pour son terroir exceptionnel, produisant des vins et des huiles d’olive bio de caract\u00e8re.<\/span><\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][\/vc_section][vc_section full_width=\u00a0\u00bbstretch_row\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbblock-1 v-1-text-right c1-bg\u00a0\u00bb][vc_row equal_height=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″ el_class=\u00a0\u00bbmy-col-1″][vc_row_inner equal_height=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb][vc_column_inner el_class=\u00a0\u00bbmy-sub-col-1″ width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_single_image image=\u00a0\u00bb1254″ img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb][\/vc_column_inner][vc_column_inner el_class=\u00a0\u00bbmy-sub-col-2″ width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_single_image image=\u00a0\u00bb1256″ img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″ el_class=\u00a0\u00bbmy-col-2″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbtitle\u00a0\u00bb]le<\/span>
\nterroir<\/span>[\/vc_column_text][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbtext\u00a0\u00bb]Au c\u0153ur de la Provence, le Ch\u00e2teau de Calavon est cultiv\u00e9 en agriculture biologique depuis 2013. Entre les vignes historiques qui entourent le Ch\u00e2teau et les parcelles plus r\u00e9centes de La Cr\u00e9made, chaque terroir apporte sa personnalit\u00e9 \u00e0 des vins qui expriment fid\u00e8lement l’identit\u00e9 du domaine.<\/span>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][\/vc_section][vc_section full_width=\u00a0\u00bbstretch_row\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbblock-11 c1-bg\u00a0\u00bb][vc_row gap=\u00a0\u00bb20″ equal_height=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbmy-row\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3″ el_class=\u00a0\u00bbmy-col\u00a0\u00bb][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbtitle\u00a0\u00bb]Le Ch\u00e2teau<\/span>[\/vc_column_text][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbtext\u00a0\u00bb]Autour du Ch\u00e2teau, le vignoble historique est cultiv\u00e9 depuis des g\u00e9n\u00e9rations sur des sols argilo-calcaires dominant la Provence. Ces vieilles vignes donnent naissance \u00e0 des vins \u00e9l\u00e9gants et complexes, fid\u00e8les \u00e0 l’identit\u00e9 du Ch\u00e2teau de Calavon.<\/span>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3″ el_class=\u00a0\u00bbmy-col\u00a0\u00bb][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbtitle\u00a0\u00bb]La Cr\u00e9made<\/span>[\/vc_column_text][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbtext\u00a0\u00bb]La Cr\u00e9made enrichit la mosa\u00efque des terroirs du Ch\u00e2teau de Calavon. Ses jeunes plantations comme ses remarquables vieilles vignes apportent la diversit\u00e9 n\u00e9cessaire \u00e0 l’\u00e9laboration de vins \u00e9quilibr\u00e9s, expressifs et profond\u00e9ment ancr\u00e9s dans leur terroir.<\/span>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3″ el_class=\u00a0\u00bbmy-col\u00a0\u00bb][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbtitle\u00a0\u00bb]L’oliveraie <\/span>[\/vc_column_text][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbtext\u00a0\u00bb]Aux c\u00f4t\u00e9s des vignes, les oliveraies du Ch\u00e2teau de Calavon font pleinement partie de l’histoire du domaine. Des oliviers centenaires aux plantations plus r\u00e9centes, elles donnent naissance \u00e0 des huiles d’olive AOP Aix-en-Provence qui expriment le m\u00eame engagement envers l’authenticit\u00e9, le savoir-faire et le respect de la terre.<\/span>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][\/vc_section][vc_section full_width=\u00a0\u00bbstretch_row\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbblock-4-v2 c1-bg\u00a0\u00bb][vc_row equal_height=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″ el_class=\u00a0\u00bbimg-col\u00a0\u00bb][vc_single_image image=\u00a0\u00bb1261″ img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbimg-b\u00a0\u00bb][vc_single_image image=\u00a0\u00bb1259″ img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbimg-a\u00a0\u00bb][vc_single_image image=\u00a0\u00bb1263″ img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbimg-c\u00a0\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″ el_class=\u00a0\u00bbtext-col\u00a0\u00bb][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbtitle\u00a0\u00bb]Le<\/span>
\nvigneron<\/span>[\/vc_column_text][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbtext\u00a0\u00bb]Enfant du Pays d’Aix, Arnold Mas partage l’engagement de la Famille Audibert \u00e0 r\u00e9v\u00e9ler chaque terroir avec pr\u00e9cision et authenticit\u00e9. Alliant le respect de l’h\u00e9ritage du domaine \u00e0 une approche contemporaine de la viticulture et de la vinification, il poursuit une ambition unique : \u00e9laborer des vins sinc\u00e8res, fid\u00e8les \u00e0 leur origine, tout en pr\u00e9parant le vignoble aux g\u00e9n\u00e9rations futures.<\/span>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][\/vc_section][vc_section full_width=\u00a0\u00bbstretch_row\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbblock-1 v-2-text-left c1-bg\u00a0\u00bb][vc_row equal_height=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″ el_class=\u00a0\u00bbmy-col-2″][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbtitle\u00a0\u00bb]Engag\u00e9s<\/span>
\npour la nature<\/span>[\/vc_column_text][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbtext\u00a0\u00bb]L’agriculture biologique est bien plus qu’une certification : elle refl\u00e8te notre responsabilit\u00e9 de gardiens de ce domaine. Chacune des d\u00e9cisions du Chef de Culture Laurent Brunet s’inscrit dans une vision de long terme : pr\u00e9server des sols vivants, favoriser la biodiversit\u00e9 et transmettre un vignoble ainsi que des paysages naturels en pleine sant\u00e9 aux g\u00e9n\u00e9rations futures.<\/span><\/p>\n

Au-del\u00e0 de notre vignoble, nous pr\u00e9servons plus de 300 hectares de for\u00eats et de garrigue m\u00e9diterran\u00e9enne. Le p\u00e2turage, les engrais verts et la protection des habitats naturels contribuent \u00e0 maintenir un \u00e9cosyst\u00e8me vivant o\u00f9 une faune remarquable \u2014 notamment l’aigle de Bonelli, esp\u00e8ce menac\u00e9e \u2014 peut s’\u00e9panouir.<\/span>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″ el_class=\u00a0\u00bbmy-col-1″][vc_row_inner equal_height=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb][vc_column_inner el_class=\u00a0\u00bbmy-sub-col-2″ width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_single_image image=\u00a0\u00bb1276″ img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1787811633477{margin-bottom: 20px !important;}\u00a0\u00bb][vc_single_image image=\u00a0\u00bb1228″ img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb][\/vc_column_inner][vc_column_inner el_class=\u00a0\u00bbmy-sub-col-1″ width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_single_image image=\u00a0\u00bb1278″ img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][\/vc_section][vc_section full_width=\u00a0\u00bbstretch_row\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbblock-8 c2-bg\u00a0\u00bb][vc_row equal_height=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb content_placement=\u00a0\u00bbmiddle\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbsection-title\u00a0\u00bb]<\/p>\n

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