Ce qui nous anime c’est avant tout de partager notre passion du vin et de l’olive. C’est pourquoi nous vous ouvrons les portes de notre cave de vinification pour vous faire découvrir tout au long de l’année notre savoir-faire centenaire à travers des animations, des visites et dégustations et des soirées d’exception.

Le Château de Calavon vous invite à une expérience œnotouristique inédite où se marient vins prestigieux et chocolats d’exception. Cette rencontre entre héritage viticole et délices gustatifs se déroule dans un cadre familial chargé d’histoire et d’authenticité.

Les vins biologiques du domaine, sélectionné avec soin, sont assortis à une gamme de chocolats 100 % origine (Brésil, Vietnam, Colombie, etc…), conçus par Mathieu TABORCIA, artisan pâtissier, chocolatier et torréfacteur. Découvrez cette fusion lors d’une dégustation dans notre chai du XVIIe siècle, pour une exploration sensorielle guidée.