NOS VINS ET HUILES
notre
philosophie
Reconnu depuis toujours pour la qualité et l’expression de nos vins rouges de garde, nous avons su évoluer en produisant d’élégantes cuvées de blanc et de rosé. Nous nous efforçons toujours de produire des vins au caractère distinctif et d’une grande finesse.
Nos vins et huiles du Château de Calavon sont élaborés avec passion et finesse depuis plus de 120 ans, pour offrir le meilleur du terroir Provençal sur les tables gastronomiques et familiales.
Nos
cuvées
La diversité de notre encépagement ainsi que les diverses techniques de vinification que nous utilisons en cave, du béton à la barrique en chêne français en passant par la vinification semi-carbonique, nous offrent une palette aromatique complexe pour composer nos vins avec précision et équilibre à chaque millésime.
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