Blanc 2021
LE
TERROIR
Nature du sol : Argilo-calcaire à dominante calcaire. Très caillouteux.
Exposition : Terrasses en coteaux, orientées Sud-Est.
Superficie cultivée : 1.5 ha. En agriculture biologique. Rendements limités.
VINIFICATION
Vinification : Premier jus de goutte et pressurage direct. Fermentation lente à basse température en cuve inox.
Elevage : Élevage sur lies en cuve inox.
nos suggestions
abonnez-vous à la
newsletter
Recevez en avant-première toute notre actualité ainsi que des offres exceptionnelles toute l’année.